Previne contra doenças cardiovasculares Além de ser muito rica em ômega 3, que é um tipo de gordura saudável que ajuda a proteger o coração, a beldroega também tem demonstrado ação contra a hiperlipidemia em ratos, sendo capaz de manter os níveis de colesterol e triglicerídeos dentro dos parâmetros normais.
Como usar a beldroega?
Para consumir a beldroega no dia a dia, a nossa sugestão é apostar no preparo de chás. Basta fazer uma infusão com as plantas e prontinho! Além disso, a beldroega pode ser usada em sucos, vitaminas, sopas, saladas, risotos, omeletes e massas para dar mais sabor e acrescentar em termos nutricionais.
Como fazer o chá da planta beldroega?
Chás. Como já vimos, a planta traz muitos benefícios para a saúde, portanto suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias podem ser aproveitadas com o consumo do chá de beldroega. Para isso, basta fazer uma infusão de g da erva em 1 litro de água.
Como identificar o caruru?
São plantas frequentemente pigmentadas, com folhas simples lanceoladas, dispostas de forma alternada helicoidal. Folhas de caruru com manchas esbranquiçadas e disposição das folhas de forma alternada helicoidal. Fonte: Penckowski e Maschietto (2019). As folhas apresentam na ponta um espinho.
Qual a diferença da Beldroega para 11 horas?
Para diferenciá-las é bem simples: A beldroega tem as folhas chatinhas e bem ovuladas, enquanto a onze-horas tem folhas bem fininhas e compridas igual dedinhos.
Como consumir o caruru?
Das folhas do caruru se fazem saladas, molhos e refogados. Os talos e folhas também entram em receitas de panquecas, tortas, bolos e pastéis. E as suas sementes são acrescentadas à massa de pão.
Pode comer caruru?
O caruru é uma planta medicinal comum na região Nordeste e mais consumida no estado da Bahia, principalmente na culinária. Além das propriedades e usos medicinais das folhas, elas aparecem no preparo de saladas, molhos, caldos, sopas e mais. Não só, as sementes e os talos do caruru também podem ser aproveitados.