Molde De Ovo De Pascoa | MercadoLivre.com.br.
Como usar a forma de ovo de Páscoa de silicone?
Sendo assim, a maneira correta de uso é a seguinte:
– Adicionar o chocolate até a marca da primeira parte superior da forma.
– Montar o molde de silicone sobre a terceira parte de plástico.
– Em seguida, coloque as duas partes montadas por cima do chocolate.
Como desenformar um ovo de Páscoa?
Como desenformar ovo de Páscoa
– Ajeite a forma sobre uma mesa ou superfície plana;
– Abra a forma apare as bordas de chocolate caso estejam ultrapassando a forma;
– Vire a forma sobre a mesa e deixe alguns minutos assim;
– Se o ovo não desenformar sozinho ou com uma leve batidinha, deixe-o descansando um pouco sobre a bancada.
Qual o tamanho da forma de ovo de 250g?
Forma de acetato para ovos de 250g ideal para a produção de ovos de páscoa. Medidas: Comprimento 127mm x Diâmetro 85mm.
Quanto tempo o ovo de Páscoa tem que ficar na geladeira depois de pronto?
30 dias
Tome também muito cuidado para não deixar as casquinhas armazenadas muito próximo à saída do ar gelado da geladeira. Quando bem embalado, o ovo de Páscoa pode durar até 30 dias na geladeira. Claro, se não for recheado. Com recheio, a durabilidade cai para no máximo 7 dias.
Como Fazer ovo de chocolate com forma de acetato?
Basta colocar o chocolate derretido e temperado ou a cobertura fracionada derretida até a marca indicada na própria forma, cobrir com o silicone e fechar com a segunda parte de acetato. Isso faz com que o produto “suba” pelo molde, preenchendo todo o espaço necessário.
Por que o ovo de Páscoa não sai da forma?
Por que os chocolates não desenformam? Os principais motivos são: o chocolate não foi temperado corretamente, o tempo de resfriamento foi muito curto, a casquinha está muito fina ou o chocolate é viscoso demais.
Quanto tempo leva para desenformar o ovo de Páscoa?
Leve à geladeira Vire o molde e pressione levemente em volta da borda. Leve à geladeira (entre 8 °C e 10 °C) por cerca de 20 minutos ou até que a forma fique opaca, indicando que o ovo está pronto para ser desenformado.
Quanto de chocolate vai na forma de 250g?
Forma de 250g para ovo de Páscoa; 2. 340g de chocolate ao leite ou meio amargo (2 barras de 170g).
Qual o tamanho de um ovo de 350 gramas?
Forma Ovo De Páscoa Médio – 16 X g.
Como guardar o ovo de Páscoa na geladeira?
Para que o ovo de páscoa mantenha todo o seu sabor, a sua forma e a sua estrutura, o mais aconselhável é que ele seja conservado embalado no papel-alumínio que, geralmente, já vem de fábrica, ou então, que seja embalado em papel-filme e colocado em um ambiente que proporcione a temperatura adequada.
Quanto tempo o chocolate deve ficar na geladeira?
Os bombons de chocolate podem ficar na geladeira por, no máximo, 10 minutos para endurecerem. Após isso ele vai suar ao sair e derreterá mais facilmente, além de ficar manchado depois de seco.
Qual é a melhor forma de ovo de Páscoa?
Se você irá se aventurar na cozinha para preparar seus próprios Ovos de Páscoa e, provavelmente, não voltará a usar as formas tão cedo, a melhor opção são as formas de acetato. Elas possuem um investimento menor, mas em compensação esse material não é muito resistente, quebra e perde o formato com facilidade.
O que fazer quando o chocolate não desgruda da forma?
Quando tempo de resfriamento é curto, o chocolate não endurece o suficiente e o processo de desenformar fica muito mais difícil. O correto é deixar o chocolate em uma geladeira com boa ventilação de ar, em uma temperatura de 14°C a 16°C, durante 30 minutos.
Como soltar o chocolate da forma?
Porque o chocolate precisa terminar a cristalização em uma temperatura entre 5 e 10 graus, (a temperatura da geladeira deve ser essa), para possa contrair e soltar da forminha. E para que isso aconteça a geladeira precisa estar bem fria, com temperatura interna por volta de 5 a 10 graus.