O tomilho é uma erva muito versátil e combina com vários tipos de alimento: carnes, legumes, feijão, sopas, molhos, embutidos e frutos do mar. Pode ser usado também como aromatizante no azeite, manteiga, ou outras pastinhas.
Para que serve o tomilho seco?
O tomilho é rico em substâncias com ação anti-inflamatória, expectorante e antitussígena, como carvacrol e γ-terpineno, que ajudam a eliminar o excesso de catarro das vias respiratórias e combater a tosse causada por resfriados, bronquite, asma, inflamação da faringe ou coqueluche.
Como usar o tomilho desidratado?
COMO UTILIZAR O TOMILHO DESIDRATADO: No uso medicinal, o mesmo pode ser utilizado para tratamentos de pele e cabelos. Já no uso culinário, o mais comum é consumi-lo em forma de chá, não ultrapassando a quantidade diária recomendada de 1 a 4 gramas da erva seca.
Em que é usado o tempero tomilho?
Onde usar o tomilho O tomilho pode ser encontrado nas versões fresca ou seca. O tomilho fresco é mais saboroso e deve ser mantido na geladeira por, no máximo, duas semanas. Ele combina com carnes vermelhas, frangos, peixes, legumes, molhos, sopas e feijão.
Para que é indicado o chá de tomilho?
Chá de tomilho tem características sedativas e auxilia na redução a ansiedade, fadiga e depressão. O tomilho é uma erva medicinal, também popularmente conhecida como Poejo ou Timo, repetidamente usada como condimento, que pode ser útil para tratar problemas respiratórios.
O que pode ser usado para substituir o tomilho?
Estragão, salsa , manjerona e alecrim são bons substitutos do tomilho, pois têm sabor suave. Manjericão e orégano também podem ser usados, mas normalmente têm um sabor forte. O tempero italiano é uma mistura de ervas e especiarias comuns e também pode ser usado no lugar do tomilho.
O que pode substituir a folha de louro?
Substitua as folhas de louro por tomilho ou orégano. Por exemplo, se você precisa de uma folha de louro para um ensopado e não tem nenhuma ao alcance, você pode usar um quarto de colher de chá de tomilho ou orégano para substituir.