O Bicarbonato de Amônia pode ser aplicado como: Fermento para pães e biscoitos tintas corantes e pigmentos fertilizantes extintores a pó químico cerâmica plásticos porosos.
Qual a diferença entre bicarbonato de amônio e bicarbonato de sódio?
O bicarbonato de amônio é um sal de fórmula NH4HCO3, muito utilizado na produção de bolos, pães e biscoitos, uma vez que acaba liberando de forma rápida os gases que promoverão crescimento da massa, com a vantagem de ser insípido. Já o bicarbonato de sódio é um sal de fórmula NaHCO3 que possui diversos empregos.
Qual produto substitui o sal amoníaco?
Bicarbonato de sódio
Bicarbonato de sódio Além disso, esse produto também pode ser utilizado para auxiliar na acidez estomacal, já que neutraliza o excedente do suco gástrico e ácido clorídrico.