Originária da América do Sul, a mandioca (Manihot esculenta Crantz) constitui um dos principais alimentos energéticos para mais de 700 milhões de pessoas, principalmente nos países em desenvolvimento.
Qual raça criou a mandioca?
Mandioca: um cultivo milenar reinventado pelos índios terenas.
Onde a indiazinha foi sepultada nasceu o quê?
O pajé de uma aldeia tem um sonho com uma planta desconhecida, e sabe que é uma profecia. Logo depois, nasce Mani, uma menina de pele branca, como nenhum índio jamais tinha visto. A indiazinha morre misteriosamente e, na terra onde é enterrada, nasce uma planta, cuja raiz é tão branca quanto a pele da menina.
Em que ano a mandioca foi descoberta?
Os navegadores europeus foram responsáveis pela introdução da mandioca no continente africano a partir do século XVI. Encontrando condições climáticas semelhantes às de seu território de origem, a mandioca se espalhou pelo continente africano, tornando-se um ingrediente típico da culinária africana.
Quem come mandioca índios negros ou brancos?
Relatos históricos apontam que o hábito do consumo da farinha de mandioca tem origem com os povos indígenas. Com a chegada dos primeiros colonizadores, os visitantes logo de apossaram do alimento silvícola. Perceberam a importância alimentar naquela época e adaptaram aos costumes e a culinária dos brancos.
O que nasceu na sepultura da indiazinha Mani?
Hoje, foi porque, remexendo velharias, topei, num almanaque, a conhecida lenda da mandioca, da linda indiazinha, Mani, que morreu sem ficar doente, sem sofrer, e foi enterrada na sua própria oca, segundo o costume da tribo. … Assim nasceu a Manioca, depois mandioca.