Do mesmo modo, a casa de Atala, no Sumaré, em São Paulo, onde vive com a mulher Marcia e os gêmeos Tomás e Joana, de 9 anos, conta a história de uma vida.
Qual o nome do restaurante do chef Alex Atala?
A ideia do menu é oferecer comidinhas pensadas especialmente para a viagem, com conceito criado para o delivery. Acessível pelo aplicativo Rappi, a operação está concentrada na cozinha do Dalva e Dito, restaurante de Atala que fica na região dos Jardins, na zona oeste de São Paulo.
Onde Alex Atala estudou gastronomia?
Aos 19 anos, na escola de Hotelaria de Namur, na Bélgica, Atala iniciou sua carreira como cheff. Na França trabalhou no restaurante Jean Pierre Bruneau e estagiou no renomado Hotel de la Cote D’Or.
O que significa D.O.M. de Alex Atala?
Um nome ideal para o projeto de Alex Atala, que não deixou de dar seu toque pessoal: substituiu a palavra “Deo” por “Domus”, que quer dizer “casa”. D.O.M. também é a casa em que o chef oferece sua gastronomia máxima – em sabores, cores, texturas e aromas.
Quantos filhos tem Alex Atala?
Thomas Atala
Pedro AtalaJoana Atala
Alex Atala/Filhos
Onde nasceu Alex Atala?
São Bernardo do Campo, São Paulo
Alex Atala/Local de nascimento
Quanto custa jantar no restaurante do Alex Atala?
Para “priorizar a experiência gastronômica”, como o próprio restaurante aposta, o D.O.M. trabalha apenas com o menu degustação no jantar, onde o cliente pode optar por três variações: quatro pratos (R$ 357), oito pratos (R$ 495) e reino vegetal (R$ 242).
Quanto custa um jantar no DOM?
D.O.M: a partir de R$ 375 As opções de menu degustação custam entre R$ 3 por pessoa, sem bebida.
Qual o valor do menu degustação no dom?
O menu degustação oferece 3 opções: Optimus: entre 6 e 7 pratos servidos, incluindo sobremesa – R$550 (sem vinho incluso) ou R$865 (com vinho combinando a cada prato) por pessoa.
O que é o D.O.M. de uma pessoa?
De acordo com o dicionário, a palavra “dom” significa uma dádiva, um benefício e um dote natural. Já o substantivo “talento” quer dizer uma disposição e uma habilidade.
Quem é a esposa de Alex Atala?
Márcia Lagos Atala
Alex Atala/Cônjuge
Quantas estrelas tem Alex Atala?
No ano passado, apenas três restaurantes brasileiros receberam duas estrelas: D.O.M, de Alex Atala, e Tuju, do chef Ivan Ralston, em São Paulo, e Oro, de Felipe Bronze, no Rio de Janeiro.
Qual a idade do Alex Atala?
53 anos (3 de junho de 1968)
Alex Atala/Idade
Quanto custa um jantar no restaurante DOM?
D.O.M: a partir de R$ 375 O restaurante de Alex Atala que já chegou a ocupar o quarto lugar da célebre lista 50 Best ficou mais para baixo neste ano, ocupando a 54ª posição. As opções de menu degustação custam entre R$ 3 por pessoa, sem bebida.
Quanto custa um jantar no Lasai?
Lasai (Rio de Janeiro) O restaurante carioca, que ocupa o 26º lugar no ranking, oferece opções de menu degustação, com pratos que mudam de acordo com o ritmo de produção e das hortas que cultiva. Há duas opções no menu: uma com pratos (R$ 295), e outra, que inclui 14 pratos ou mais (R$ 345).
Quanto custa jantar no restaurante do Jacquin?
A degustação, com quatro ou mais pratos (a depender do chef), sai a R$ 680. Novidade, o menu-executivo (R$ 98), servido no almoço de terça e sexta, inclui entrada, prato principal e salada de frutas.
Quanto custa o menu degustação do Lasai?
Lasai (Rio de Janeiro) O restaurante carioca, que ocupa o 26º lugar no ranking, oferece opções de menu degustação, com pratos que mudam de acordo com o ritmo de produção e das hortas que cultiva. Há duas opções no menu: uma com pratos (R$ 295), e outra, que inclui 14 pratos ou mais (R$ 345).
Quanto custa comer no Alex Atala?
O menu degustação oferece 3 opções: Optimus: entre 6 e 7 pratos servidos, incluindo sobremesa – R$550 (sem vinho incluso) ou R$865 (com vinho combinando a cada prato) por pessoa.