Ela também faz bem para a saúde. Benefícios – A gema do ovo é uma fonte rica de vitamina A, vitamina D, cálcio, ácido fólico e ômega 3, além de vitamina B, ideal para o funcionamento do cérebro, melhorando a memória e a concentração.
Qual a parte mais gordurosa do ovo?
A gema é a parte mais gordurosa do ovo.