Além da própria decoração de bolos, o utensílio é bastante utilizado para a cobertura e recheio de doces, tortas e cupcakes. Esses últimos, inclusive, podem ganhar lindas decorações com chantilly ou ganache, graças ao saco de confeitar.
Como usar o saco de rechear?
Coloque o bico no saco de confeitar e ajuste para que o saco não fique em cima do desenho do bico. 2. Coloque o saco dentro de um copo de boca larga. Se o recheio for muito líquido, você vai precisar girar o saco próximo ao bico, para que o recheio não escorra.
Como colocar massa no saco de confeiteiro?
Procure não encher mais do que 2/3 do saco. Desenrole a parte dobrada do saco e torça para fechar, bem na altura em que está o recheio. Retire eventuais bolhas de ar, pressionando o saco na parte superior para que saia um pouco do recheio. Com a sua mão dominante segure o saco na altura de onde o torceu.
Como colocar o chantilly no saco?
Se o saco de confeitar estiver fechado (sem uma abertura para o bico), coloque o bico por dentro do saco, leve-o até a ponta e faça um pequeno corte com uma tesoura para marcar a abertura de acordo com o tamanho da ferramenta. Depois, puxe o bico para trás e corte o saco no lugar em que você fez a marca.
Como colocar o bico de confeiteiro no saco?
Se o saco de confeitar estiver fechado (sem uma abertura para o bico), coloque o bico por dentro do saco, leve-o até a ponta e faça um pequeno corte com uma tesoura para marcar a abertura de acordo com o tamanho da ferramenta. Depois, puxe o bico para trás e corte o saco no lugar em que você fez a marca.
Qual melhor tamanho de bico de confeitar?
Para rechear cupcakes e bombas, o 230 é ideal. Este bico é maior que os outros e mais pontiagudo e alguns modelos precisam ser utilizados com adaptadores maiores. 2. Pitanga Aberta: este é um tipo ótimo para desenhar flores, estrelas e conchas.