Suco de limão: indispensável ao fazer uma geleia “O suco de limão regula o pH da mistura das frutas com o açúcar. Isso é importante porque a consistência de geleia só é alcançada quando o pH está entre 3,5 e 3 ou até um pouco menos”, explica a culinarista.
Como tirar caroço da ameixa preta?
Lave as ameixas e seque-as com papel toalha. * Abra as ameixas ao meio para tirar o caroço, em seguida, corte-as novamente ao meio.
Como é ameixa preta?
A ameixa preta é uma fruta arredondada com caroço produzida por árvores de família das Rosáceas. Primeiramente, pontuamos que as diferenças entre as ameixas vêm principalmente do fitoquímico, o pigmento que a fruta contém.
Qual ameixa e a seca?
A ameixa seca é a forma desidratada da ameixa e possui muitos nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo, podendo ser uma ótima estratégia para ajudar a aliviar a prisão de ventre e regular o funcionamento do intestino porque é muito rica em fibras.
Para que serve a ameixa preta?
Melhora a digestão e o funcionamento do intestino: A fruta contém um alto teor de fibras e nutrientes que facilitam a atividade intestinal. Essa propriedade laxativa vem principalmente da casca e da polpa e são úteis também para desinchar a barriga.