“O cream cheese é feito da coagulação do leite utilizando-se Streptococcus thermophilus, um microorganismo. Este possui também leite em pó, conservantes, estabilizantes, gomas, etc.
Qual o melhor creme cheese?
Philadelphia é a marca de cream cheese favorita dos paulistanos – 19 – Restaurantes, Bares e Cozinha – Revista sãopaulo.
Quem fabrica cream cheese Philadelphia?
Kraft Foods
A Kraft Foods do Paraná, subsidiária da norte-americana Kraft Foods Inc., maior empresa de alimentos dos Estados Unidos e segunda do mundo, com 100 anos de existência e cerca de 200 fabricas no mundo (das quais 11 no Brasil), está iniciando a comercialização de seu mais novo produto fabricado no País: o Philadelphia …