Assada (com mel, azeite, cominho, limão e sal), ela é perfeita para uma #segundasemcarne. E também vira sopa, inusitada – e deliciosa. Grelhada, bem fininha, vira rolinho recheado com missô, ricota e castanhas, mais molho de manjericão. Frita é imbatível, e vai na salada com molho de iogurte, alho, sal e pimenta síria.
O que tem na geladeira carne assada?
Sobras de comidas As sobras de refeições, frutas e vegetais cozidos devem ficam na prateleira de baixo. Pratos com carne duram em torno de 2 a 4 dias, assim como o frango assado e cozido, e as sopas. Os restos de comida devem ser refrigerados até duas horas após serem preparadas.
O que fazer com a berinjela murcha?
Se a sua haste estiver apodrecendo, é possível cortar um pedaço maior do local para remover a parte podre e aproveitar o restante se estiver bom. É importante ainda cortar o alimento ao meio, em fatias ou de comprido, o que vai depender da maneira como você pretende usá-la na receita.
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Como saber quando a berinjela está estragada?
Abra a berinjela e procure por sementes sadias e uma carne esponjosa. Se o seu interior estiver descolorido, sem consistência, mofado ou tem um forte odor azedo, então ela está estragada e deve ser descartada.