O termo “pera manca” significa “pedra oscilante, pouco segura” e se refere a formações rochosas típicas da região de Évora, no Alentejo, onde está situada a propriedade histórica Quinta São José de Peramanca.
O termo “pera manca” significa “pedra oscilante, pouco segura” e se refere a formações rochosas típicas da região de Évora, no Alentejo, onde está situada a propriedade histórica Quinta São José de Peramanca.