Deixar estar algum tempo em água muito quente.
Como se faz o ovo escalfado?
Ovo poché, ou ovo escalfado, é um ovo que foi cozido fora da casca, em água quente. A água quente, mas não fervente, produz um ovo de textura delicada e gema mole. O ovo é adicionado à água quente por cerca de 3 minutos e depois seu processo de cozimento é interrompido com água fria.
O que quer dizer guisar?
1. Preparar com refogado. 2. [Antigo, Figurado] Ajeitar; dar azo a; ajudar.
Como escrever carne guisada?
De acordo com a Língua Portuguesa, as formas corretas de escrita são guisar e guisado.