Acerte nas harmonizações
– Um bom espumante brut é bastante versátil e pode combinar com pratos que vão desde a salada, até carnes vermelhas mais leves;
– Os extra brut, que são ainda mais secos, vão bem com pratos ácidos ou gordurosos, como saladas, lagostas, ostras, ceviches e massas com molho branco;
Qual aperitivo combina com espumante?
Os espumantes são ideais para acompanhar uma batata frita, polenta, salgadinhos, anéis de cebola, frango a passarinho e até mesmo torresmo. Na estação mais quente do ano, os tipos brut rosé, moscatel e prosecco são muito indicados, pois harmonizam com uma grande variedade de alimentos como ostras, queijos e canapés.
O que comer com champanhe Moscatel?
Com o quê harmonizar o espumante Moscatel Ele combina muito bem com doces como mousses, rabanadas, bolos, sorvetes e biscoitos doces. Em suma, qualquer sobremesa cai bem com um Moscatel! Harmonizá-lo com um panetone ou sobremesas que acompanham frutas é um verdadeiro clássico!
O que comer com espumante rosé?
10 harmonizações de vinho rosé
– Tábuas de frios. Os rosés são perfeitos para acompanhar uma boa tábua de frios composta por mortadela, presunto cru, carpaccio, chouriço, salsichões, linguiça calabresa e pastrami. …
– Aperitivos fritos. …
– Pizzas. …
– Salgados. …
– Queijos. …
– Massas. …
– Peixes. …
– Frutos do mar.
Qual Queijo combina com Moscatel?
QUEIJOS AZUIS (ROQUEFORT OU GORGONZOLA) + ESPUMANTE MOSCATEL Textura macia, consistência quebradiça, sabor intenso e aroma marcante fazem dos queijos gorgonzola e roquefort ótimos acompanhamentos para o espumante Garibaldi Moscatel – uma bebida frutada, fresca e delicadamente doce.
Para que serve Moscatel?
A origem da doce família Moscatel remete à Grécia Antiga e ao Egito. Supõe-se que a partir de sua expansão pelo Mediterrâneo ela tenha encontrado solos e clima propícios para seu desenvolvimento e espalhou-se pelo mundo afora.
O que comer com Chandon Rosé?
10 harmonizações de vinho rosé
– Tábuas de frios. Os rosés são perfeitos para acompanhar uma boa tábua de frios composta por mortadela, presunto cru, carpaccio, chouriço, salsichões, linguiça calabresa e pastrami. …
– Aperitivos fritos. …
– Pizzas. …
– Salgados. …
– Queijos. …
– Massas. …
– Peixes. …
– Frutos do mar.
O que combina com Chandon Passion?
Harmonização: Salada de folhas verdes com frutas tropicais, salmão ao forno, mix de queijos, aperitivos, torta de frutas vermelhas, lagosta.
Qual o melhor champanhe?
10 melhores espumantes nacionais
– 2- Espumante Salton Brut.
– 3- Aurora Marcus James Brut.
– 4- Espumante Terranova Brut Rosé
– 5- Salton Brut Ouro.
– 6- Espumante Seival Brut.
– 8- Espumante Salton Demi-Sec.
– 9- Aurora Marcus James Demi-Sec.
– 10- Espumante Nero Celebration Moscatel.
Qual queijo harmoniza com Chandon?
QUEIJO GOUDA
QUEIJO GOUDA OU GRUYÉRE + ESPUMANTE CHARDONNAY BRUT Característica marcante em queijos semiduros, como o holandês Gouda, é a presença de uma nota levemente adocicada ao paladar – resultado do tipo de fermentação utilizado.
O que harmoniza com brut rosé?
10 harmonizações de vinho rosé
– Tábuas de frios. Os rosés são perfeitos para acompanhar uma boa tábua de frios composta por mortadela, presunto cru, carpaccio, chouriço, salsichões, linguiça calabresa e pastrami. …
– Aperitivos fritos. …
– Pizzas. …
– Salgados. …
– Queijos. …
– Massas. …
– Peixes. …
– Frutos do mar.
Qual Queijo harmoniza com Espumante Moscatel?
QUEIJOS AZUIS (ROQUEFORT OU GORGONZOLA) + ESPUMANTE MOSCATEL Textura macia, consistência quebradiça, sabor intenso e aroma marcante fazem dos queijos gorgonzola e roquefort ótimos acompanhamentos para o espumante Garibaldi Moscatel – uma bebida frutada, fresca e delicadamente doce.
Quais queijo combina com espumante?
“O queijo de cabra, queijo Brie e camembert combinam com espumantes brut ou rosés. Como exemplo, podemos citar os espumantes nacionais Casa Valduga e Rio Sol. Outra dica são os importados exclusivos do Super Nosso: Pol Clément da França e Corte delle Calli da Itália, produtos também de altíssima qualidade”.