Torresmo e mandioca frita são as entradas tradicionais da feijoada. Arroz, farofa, vinagrete, molho de pimenta, couve refogada com cebola, banana à milanesa e fatias de laranja. Batidas, caipirinhas e cerveja combinam com feijoada, mas devem ser consumidas com moderação.
O que servir de petiscos antes da feijoada?
4 receitas de petiscos para servir antes da feijoada
– 1 – Torresmo pururuca. Ingredientes: 1kg de torresmo cortado em cubos pequenos (pode ser panceta ou toucinho) …
– 2 – Receita de bisteca fritas em tiras. Ingredientes: …
– 3 – Linguiça toscana com cebola. Ingredientes: …
– 4 – Tábua de frios completa. Ingredientes:
Como tirar a gordura da feijoada com laranja?
Lave bem uma laranja inteira e, sem descascá-la, coloque-a na panela. Sim, para cozinhar junto com o feijão e as carnes. A surpresa acontece ao final do preparo: a laranja vira uma esponja de gordura. Para comprovar, basta cortar a fruta ao meio e ver a quantidade que reteve.
Como servir uma feijoada com estilo?
Os acompanhamentos clássicos da feijoada são o arroz, couve refogada, farofa, vinagrete e rodelas de laranja. Para a sobremesa, a ideia é servir doces típicos brasileiros, como cocada, doce de leite, doce de abóbora e compotas de frutas.