Muito saboroso e extremamente saudável, o brócolis é um dos ingredientes mais versáteis na cozinha. Além de combinar com diversos pratos, o vegetal ainda pode ser consumido em sua totalidade: as folhas, flores e talos são comestíveis e rendem receitas saborosas, como sugere a nutricionista Renata Guirau.
Como usar talos?
Talos dos vegetais: 7 opções para incluir no cardápio de forma…
– Talo de agrião é fonte de diversas vitaminas e minerais e pode ser usado no preparo de caldos. …
– Use talos de espinafre para fazer omeletes, panquecas, risotos e bolinhos de arroz. …
– Talos de cheiro-verde também podem ser reaproveitados em molhos e caldos.
Como germinar talo de couve?
Os passos básicos para o enraizamento da planta são: corte, coloque em um recipiente com meio de cultivo, mantenha o solo úmido e espere pacientemente que sua nova planta cresça.