A linha de pães pré assados foi elaborada para atender clientes que necessitam do pão quente a qualquer hora em seu estabelecimento. Entregue em caixas de papelão e acondicionados em saco de polietileno, devem ser armazenados sob refrigeração e assados conforme necessidade.
Como armazenar massa Pré-assada?
A solução é simples: divida a massa grande em pequenas bolinhas, do tamanho que você já utiliza para uma pizza normal. Depois, borrife um pouco de óleo em cada massa e cubra com plástico filme antes de colocar no refrigerador. Assim, quando precisar, a massa do tamanho correto já esta pronta para uso.
Como ganhar dinheiro com pizza Pré-assada?
1- Vender pizza pré-assada! O mais legal de vender pizza pré-assada é que você pode iniciar esse negócio na cozinha da sua casa, lógico que você deve sempre observar questões legais como alvarás e licenças.
Como fazer esfiha aberta Pré-assada?
Utilizando os dedos, achate cada bola fazendo laterais altas (como um ninho). Acomode os discos na forma polvilhada com fubá e deixe descansar por 15 minutos. Coloque uma pequena porção de recheio sobre cada disquinho de esfiha. Espalhe o recheio por igual e asse em forno pré-aquecido a 180º.
Como congelar massa Pré-assada?
Para congelar essa pizza, pré-asse a massa primeiro. Espere esfriar e em seguida recheie com o seu sabor favorito. Separe as pizzas utilizando papel manteiga e depois coloque dentro de sacos tipo ziplock. Leve ao freezer.
Quanto custa em média uma pizza média?
Preço médio da pizza no país é R$ 30; em SP, há opção por até R$ 164 | Economia | G1.
O que preciso para começar a vender pizza?
Você precisará ter uma estrutura básica para começar a vender pizzas em sua casa, principalmente se for colocar a mão na massa literalmente. Atenção para a lista: – Um forno (elétrico ou lenha); – Geladeira ou freezer (o ideal é que tenha boa capacidade para armazenar bebidas, por exemplo);