O ph fecal depende da dieta, do teor de gordura nas fezes, da fermentação de açúcares (como a lactose). O ph torna-se mais ácido na presença de intolerância ou má absorção de açúcares e gordura e alcaliniza com a degradação de proteínas.
Quais são os alimentos que causam fezes ácidas?
“Podemos citar pimentão, pimenta, chá preto, café preto (evitar o consumo de várias xícaras durante o dia), bebidas alcoólicas, molho de tomate, vinagre, limão, temperos prontos, chocolate, pipoca e amendoim”, diz a médica. Para os três últimos alimentos, recomenda-se o consumo apenas uma vez por semana.