A forma mais comum de cultivar Kefir em casa é recebendo a doação de uma muda (pode ser pequena, como uma florzinha de couve-flor). Mas como nem sempre você conhece um doador, pode procurar por grupos na internet (Facebook ou sites) específicos para doação de mudas de Kefir.
Onde encontro muda de kefir?
Muda Kefir | MercadoLivre.com.br.
Como transportar muda de kefir?
Por exemplo: Se você está fermentando 300 ml / dia, coloque 600 ml. 3) Cubra com tecido, prenda com elástico e leve à geladeira….SUGESTÃO 1: CONGELAMENTO prévio 24h antes da viagem.
– Coe o leite fermentado.
– Separe os Grãos.
– Acondicione-os em saco ou pote plástico 4) Leve ao Congelador.
Onde conseguir grãos de kefir?
Você pode conseguir o kefir por meio de doação, procure em sua cidade doadores, por redes sócias “existem grupos de doação” eles iram te dar um “muda” congelada ou com um pouco de leite.
Como secar o kefir de leite?
Para desidratar os grãos de kefir eficazmente, lave-os com água pré-fervida e em temperatura ambiente. Seque os grãos batendo-os suavemente em uma toalha limpa, até remover o excesso de umidade. Depois coloque os grãos para secarem em uma toalha de linho branco em um lugar ventilado e que não seja úmido.