NIVELANDO O BOLO
– Use uma faca de serra grande e de boa qualidade. …
– Esqueça de fio dental, forma para pizza etc. …
– Deixe o bolo na geladeira de um dia para o outro e corte ainda bem gelado.
– Caso o bolo tenha formado uma parte mais alta em cima, comece retirando e acertando esta parte.