Pão e massa e uma combinação que sempre dá certo, então colocar torradinhas como entrada é uma boa opção. Você pode fazer um patê, temperar as torradas com azeite e ervas finas, alho, alecrim ou qualquer outro tempero. Depois de temperadas, leve-as para o forno e asse até que elas fiquem crocantes.
O que servir de entrada numa noite de massas?
20 receitas de massas fáceis para almoços e jantares deliciosos
– Penne ao molho de espinafre com tomate seco.
– Carbonara fresh.
– Nhoque alla Piemontese.
– Rigatone de linguiça e funghi.
– Ravióli com queijo gouda e manjericão Pastagrano.
– Espaguete ao molho de beterraba.
– Lasanha ao molho de damasco com presunto e amêndoas.
O que fazer em um jantar de massas?
Escolha carnes com textura macia para acompanhar as massas como filé mignon ao molho de maracujá ou molho madeira é uma ótima opção ou ainda um delicioso salmão com ervas. Caso queira uma carne mais tradicional opte por um lagarto ao molho madeira ou ainda para combinar perfeitamente um escondidinho de carne seca.
Como começar um pequeno negócio de massas?
Para montar sua fábrica de massas frescas é preciso conhecer o mercado. De preferência que faça um curso focado na produção de massas. Além disso, é necessário conseguir bons fornecedores, ter a estrutura certa, comprar bons equipamentos e montar uma estratégia de funcionamento.
Quanto é cobrado por pessoa num buffet de massas?
Buffet de massas em domicilio, 20,00 por pessoa.
O que precisa para montar uma empresa de massas?
De maneira geral, para montar uma pequena fábrica de massa frescas, você precisará dos seguintes equipamentos:
– Masseira.
– Laminadores de massas.
– Modeladora.
– Varal de secagem de massas.
– Mixer.
– Fogão industrial.
– Geladeira.
– Freezer.
O que é buffet de massas?
O Buffet de massas é ideal para quem procura um cardápio econômico, mas não abre mão de servir um almoço ou jantar em sua festa. Fazemos e servimos em domicílio nossas deliciosas massas. Levamos garçom, cozinheiro, copeiro e material para servir à seus convidados.