A temperatura ideal do forno durante o período em que o peru estiver sendo assado é entre 180°C e 200°C, dependendo da potência do seu aparelho. Para dourar, aumente para 200°C ou 220°C.
Como descongelar o peru Sadia?
DESCONGELAMENTO: Em refrigerador: mantenha o Peru na embalagem. Coloque-o em uma travessa ou assadeira e mantenha-o na parte baixo do refrigerador por cerca de 42 horas.
Como dourar um peru de Natal?
Besunte a ave com a manteiga e leve para assar em forno a 200º graus por aproximadamente 1 hora e 40 minutos coberto com papel alumínio. Retire o papel alumínio e deixe dourar por aproximadamente 20 minutos.
Como descongelar o peru mais rápido?
Se for preciso descongelar mais rápido, use o método da água fria. Mergulhe o peru embalado (certifique-se de que a embalagem não está furada) em água gelada. Troque a água a cada 30 minutos para mantê-lo gelado e calcule 30 minutos de descongelamento para cada quilo de peru.
Tem que descongelar o peru para assar?
O peru deve ser descongelado na geladeira. Se esqueceu ou comprou o peru de última hora, pode retirar os miúdos, encher o peru com vinho branco seco ou suco de laranja, cobrir com papel alumínio e levar ao forno médio (180 graus).
Qual o preço do peru Sadia?
Peru temperado congelado Sadia 3,2kg por R$ 73.89.
Quanto chega a pesar um perú?
Os perus selvagens machos pesam de 8 a 10 kg, e as fêmeas de 4 a 5 kg.
Quantos quilos tem um perú?
O peru macho chega ao ponto de abate já adulto e pesando até 24 kg.