Combine potes de vidro com boa vedação e geladeira Assim como feito para o processo de congelamento, descarte o talo do manjericão, lave bem suas folhas e deixe-as secar naturalmente. Depois, basta guardá-las em potes de vidro com boa vedação e fazer o armazenamento na geladeira por até cinco semanas.
Como conservar Salsinha na água?
Uma maneira muito simples e prática é Colocar o Ramo de Salsa num Copo com Água. A água deverá apenas cobrir o caule da salsa, deixando as folhas respirar e transpirar livremente com o meio ambiente.