Como evitar que as batatas descascadas fiquem escuras?
– Coloque as batatas descascadas em uma tigela grande, suficiente para caber todas as batatas.
– Adicione água gelada até cobrir as batatas completamente.
– Adicione 2 colheres (chá) de vinagre, cubra a tigela com um plastico filme e guarde na geladeira.
Pode descascar batata de um dia para o outro?
Batatas cruas e descascadas podem ser guardadas por até três dias. Elas devem ser colocadas em água com uma colher (chá) de vinagre. Depois, é só tampar e guardar na geladeira.
Como armazenar inhame descascado na geladeira?
Os inhames não precisam ser mantidos em geladeira, pois se conservam em condição natural por até 10 semanas, desde que mantidos em local arejado, escuro e seco. Quando colocados em geladeira doméstica, devem ficar na parte inferior, dentro de sacos de plástico.