Como guardar chantilly
– bata o chantilly como de costume. …
– transfira o insumo para um pote hermético. …
– armazene em freezer por até três meses;
– para descongelar, tire o pote do freezer e deixe na geladeira por cerca de uma hora e meia;
– bata o chantilly novamente com fouet ou na batedeira.
Como fazer para deixar o bolo com a cor marrom?
Acrescente mais cores até você chegar ao tom certo de marrom.
– Misture vermelho e amarelo nas respectivas proporções de 1:10 (1 gota de vermelho para cada 10 de amarelo) para fazer um corante caramelo.
– Acrescente 1 gota de azul para fazer marrom escuro.
– Acrescente vermelho ou amarelo se o corante ficar cinza ou preto.
Quais os corantes que misturando vira cor marrom?
Misture vermelho e amarelo nas respectivas proporções de 1:10 (1 gota de vermelho para cada 10 de amarelo) para fazer um corante caramelo. Acrescente 1 gota de azul para fazer marrom escuro.
Pode guardar bolo de chantilly na geladeira?
Dessa forma, o Chantilly poderá ser utilizado para decorar bolos e tortas, e a sobremesa decorada pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, para não derreter o produto.
Como descongelar o chantilly antes de bater?
Para descongelar, deixe ele dentro da geladeira e volte a bater conforme mostrei no vídeo. Se for necessário, acrescente mais chantilly líquido e volte a bater! Obs: o chantilly podemos congelar por até 3 meses.