Usos das sementes de tamarindo
– Torradas. Muitas pessoas gostam de comer sementes de tamarindo torradas. …
– Molhos de carne. No sul da Índia, a pasta feita de sementes de tamarindo é o principal componente de muitos molhos usados para marinar carnes. …
– Pratos de lentilha. …
– Pães.
Pode engolir semente de tamarindo?
Muita gente tem o hábito de retirar as sementes das frutas, por opção ou porque acredita que ingeri-las podem fazer mal à saúde, mas elas podem fazer um bem incrível, que você nem imagina. Melancia, mamão, tamarindo, melão, jabuticaba, uva, tangerina, maracujá e tantas outras…
O que acontece se engolir semente de tamarindo?
Dentro delas, existe um composto chamado amigdalina que, em contato com as enzimas do corpo humano libera o cianeto (que produz um gás venenoso). Mesmo em pequenas quantidades, o veneno pode matar. Mas pode ficar calmo! Engolir uma ou duas sementes não fará mal.