Carne queimada Se a carne passar do ponto, você pode cortar a camada queimada e descartar, fritando por mais alguns minutos. Dessa vez, acrescente um pouco de água ou de caldo à panela.
Como tirar o gosto de queimado da panela?
Cubra todas as partes queimadas com vinagre e coloque para ferver por cinco minutos. Depois, deixe esfriar e esfregue os resíduos suavemente com uma esponja macia. Cubra o fundo queimado da panela com água quente e coloque detergente de lavar louça. Em seguida, tampe a panela e ferva em fogo baixo.
O que fazer com o arroz que queimou?
Basta retirar a panela do fogo e colocar por cima do arroz uma fatia de pão de forma. Em seguida, tampe a panela durante aproximadamente 10 minutos. Isso fará com que o pão absorva todo aquele cheiro e “gosto de queimado”, deixando seu arroz prontinho para ser utilizado.
Como tirar o gosto amargo de queimado da comida?
Outras técnicas bastante utilizadas na cozinha são colocar um pouco de suco de limão, açúcar ou adicionar tomates em conserva ou cebola picada. Todas são técnicas que ajudam a tirar o gosto de queimado da comida.