Vamos lá então?
– Formas de tamanhos e formas diferentes: que podem ser de PVC simples, com silicone como essas aqui. …
– Toucas descartáveis;
– Tigelas de vidro refratário, para derreter o chocolate (ou derretedeiras que existem no mercado, seja para micro-ondas ou banho maria)
– Espátula de silicone;
Qual melhor barra de chocolate para fazer ovo de Páscoa?
Saiba qual o melhor chocolate para fazer ovos de Páscoa caseiros
– Chocolate nobre. O chocolate nobre, sendo esse o mais caro das três opções, é um chocolate produzido com pelo menos 25% de manteiga de cacau. …
– Chocolate fracionado. …
– Chocolate hidrogenado. …
– Dica bônus.
O que é o chocolate fracionado?
O que é chocolate fracionado? O chocolate fracionado é caracterizado por ter em sua composição a adição de outro tipo de gordura vegetal, substituindo parcialmente a de cacau — geralmente é usado o óleo de palma. Por causa da adição de outro tipo de gordura, esse tipo de chocolate passa a ser denominado de cobertura.
Qual a melhor marca de chocolate Sicao ou Harald?
As Coberturas Fracionadas que eu gosto de trabalhar são a Top da Harald, e a Cobertura Fracionada da Sicao. Justamente por causa do sabor, mas também porque o derretimento delas é mais fácil e a fluidez delas é melhor.
Quanto preciso investir para vender trufas?
Para fazer uma única trufa, por exemplo, você gastará em torno de R$ 0,60, e poderá vendê-la por até R$ 3,50, o que te trará um ótimo lucro. As pessoas adoram trufas bem-feitas, e, conquistando seus clientes, você pode muito bem faturar mais de R$ 3.000,00 ao fim de cada mês, só vendendo trufas ou chocolates.
Como calcular o valor das trufas?
Por exemplo: se, além dos R$ 10 mil que nosso empreendedor gasta para produzir 5 mil barrinhas, ele também investisse outros R$ 6 mil para produzir 10 mil trufas a serem vendidas no mês, poderia dividir as despesas da loja (R$ 8 mil) pelo custo da produção (R$ 16 mil) e multiplicar esse resultado (que, no nosso caso, …
Quais os chocolate nobre?
CHOCOLATE NOBRE / PURO
– CHOCOLATE MELKEN AO LEITE BARRA 2,100KG. …
– CHOCOLATE GAROTO BRANCO BARRA 2,1KG. …
– CHOCOLATE GENUINE BLEND 2,1KG CARGILL CHBE06LK. …
– COBERTURA HARALD TOP GOTAS BLEND 1,050KG. …
– CHOCOLATE MELKEN BLEND GOTAS 2,100KG. …
– CHOCOLATE MELKEN BRANCO 1,05KG BARRA. …
– CHOCOLATE UNIQUE AMAZONIA 70% CACAU 1,05KG – HARALD MELKEN.