Por conta desses ingredientes, ela pode ser considerada uma refeição calórica com muitas proteínas, gorduras e sódio. Uma porção individual de feijoada com acompanhamentos pode ter mais de 750 kcal. Em 1 kcal, 11,6 g de proteína, 32 mg de cálcio, 105 de fósforo, 278 mg de sódio e 303 mg de potássio.
Porque feijoada faz mal?
Prato tradicional e da preferência de muitos brasileiros, a feijoada é comumente associada ao excesso de gases, especialmente os malcheirosos. Carregada de tempero e quase sempre acompanhada de carnes gordurosas, não é de se espantar que o prato produza esse efeito.