Provavelmente você já ouviu alguém dizer que tomate não é legume, mas sim um fruto. A definição botânica explica que frutos têm ovários amadurecidos de uma planta, onde ficam as sementes.
É fruta ou é legume?
Dessa forma, frutos adocicados, como o abacate, o caqui, a uva e a banana, recebem o nome de frutas. Outros mais salgados ou azedos – como o tomate, o chuchu e a berinjela – são considerados legumes.
O que classifica tomate como fruta?
O tomate não é um legume nem uma fruta. Na verdade, é classificado como um fruto, ou seja, trata-se de órgão que tem a função de proteger e disseminar sementes de uma planta.
O que não é verdura?
Qual a diferença entre verduras e legumes? A maior diferença entre verduras e legumes é a parte comestível da planta. Nas verduras, a parte comestível são as folhas ou flores, enquanto nos legumes a parte comestível são frutos e sementes. Os legumes são os frutos salgados, que fazem parte do grupo das leguminosas.
Qual o grupo do tomate?
Solanacea
Tomates, batatas, berinjelas, pimentas… O que essas plantas têm em comum é que, além de fazerem parte da dieta de quase todo mundo, pertencem a uma mesma grande família do reino vegetal, a Solanacea, que inclui cerca de 2,4 mil espécies.
O que se define como fruta?
O fruto, considerado uma estrutura botânica, tem um conceito mais geral. Ele é desenvolvido através da fecundação do ovário de uma flor. Muitas vezes, os frutos são chamados de legumes justamente por não apresentarem sabor adocicado.
Qual o grupo alimentar do tomate?
Os vegetais são as outras partes comestíveis de algumas plantas – ou seja: com base nessa definição, o tomate é uma fruta. Alguns nutricionistas, no entanto, consideram que o tomate é um vegetal justamente porque ele não é rico em frutose, ao contrário de frutas como laranja e maçã.
Qual vegetal não é verdura?
As verduras são aquelas em que a parte comestível são as folhas, as flores ou as hastes, como é o caso da alface, do repolho ou da couve, por exemplo. Já os legumes são aqueles em que a parte comestível são frutos ou sementes, como acontece com o feijão, a lentilha, o arroz, o pimentão, a laranja e a abobrinha.
Quanto tempo vive um pé de tomate?
O seu ciclo de vida é o ciclo de produção, ou seja, de aproximadamente 90 dias. Se desejar ter uma produção constante de tomates, é interessante ter mais de uma planta – recomendamos plantar outro tomateiro quando sua primeira planta atingir 1-2 meses de vida.
Onde vive o tomate?
Apesar de ser popular na Itália, o tomate não é originário da Europa, e sim das Américas. De acordo com o pesquisador da Embrapa, “o tomateiro é nativo da região Andina, englobando o Peru, Norte do Chile, Equador (incluindo as Ilhas Galapagos)”.