É o pernil do porco, defumado e processado, mais parecido com um presunto. Versatilidade: Por ser um embutido, pode ser usado de diversas formas e não somente assado, com cravo e fios de ovos (uma das receitas mais tradicionais). Segundo o chef Guilherme Guzela, o sabor agridoce é o mais usual para preparar o tender.
Qual o peso de um tender?
Tender Mini Sadia Pacote 1,2Kg.
Quanto tá custando um tender?
O preço médio da unidade de um quilo é de R$ 27,80, um aumento de 20% em relação ao ano passado, quando custava R$ 23,16. Nos supermercados avaliados pela Ejea, os valores podem variar em 30%. Para o produto da marca líder, o menor preço encontrado foi de cerca de R$ 27, enquanto o maior chegou perto dos R$ 36.