As proteínas são moléculas formadas por aminoácidos e têm papel importante no desenvolvimento de células e tecidos, hormônios, além da construção e manutenção de todos os nossos órgãos e tecidos.
Quais são os alimentos ricos em lipídios?
Alimentos ricos em lipídios
– carnes vermelhas e brancas, especialmente a gordura da carne e pele de aves;
– ovos;
– leite e derivados, como manteiga, creme de leite, iogurte e nata.
Quais são as principais fontes de lipídios?
Os lipídios também são encontrados em fontes vegetais:
– azeites e óleos vegetais, como oliva, canola, soja, milho, coco, dendê, entre outros;
– margarinas;
– sementes como castanhas, amêndoas, nozes, linhaça etc.;
– frutas como coco e abacate.
Quais são os alimentos ricos em sais minerais?
Os Sais Minerais são nutrientes que fornecem substâncias importantes como sódio, potássio, cálcio e ferro e etc. Encontramos sais minerais na água, nas frutas, nos legumes, nas verduras, nos frutos do mar, no leite e em diversos outros alimentos….Principais fontes:
– Carnes;
– Porco;
– Frango;
– Repolho.