Ouça em voz altaPausarO principal equipamento que você irá precisar é o carrinho de cachorro quente. Serão necessários também, talheres em geral, recipientes para os ingredientes, local seguro para guardar dinheiro, luvas e avental, entre outros.
Como calcular o valor de um cachorro quente?
Ouça em voz altaPausarSe quer entender como calcular o custo de um lanche, saiba que é semelhante ao cálculo de prato para restaurante. Imagine que os custos com os ingredientes do lanche mais o salário do dos seus funcionários deem um total de R$3, as despesas em geral e impostos somem R$1,50, e a margem de lucro definida seja R$1,50.
Como calcular preço de custo de hot dog?
Ouça em voz altaPausarSe quer entender como calcular o custo de um lanche, saiba que é semelhante ao cálculo de prato para restaurante. Imagine que os custos com os ingredientes do lanche mais o salário do dos seus funcionários deem um total de R$3, as despesas em geral e impostos somem R$1,50, e a margem de lucro definida seja R$1,50.