Em homenagem a cidade de origem, Brie, na França, é produzido com leite cru de vaca. Sua casca branca aveludada é resultado da ação de um fungo – Penicillium camemberti – que promove a maturação de fora para dentro. Sua cor é pálida, sua textura macia, seu sabor é suave e intenso.
Quanto que é o queijo Brie?
Leite pasteurizado, fermento lácteo, coalho de origem animal, sal, enzimas, penicillum. Atacado a partir de 3 unid….NÃO CONTÉM GLÚTEN.ITEMQTDE. POR PORÇÃOVALORES DIÁRIOSGorduras saturadas4,5g21Carboidratos0,6g0,2Gorduras Trans0,2g**Proteínas5,5g7,3
Quais os benefícios do queijo brie?
Os Benefícios do Queijo Brie Nacional: O Queijo é uma rica fonte de vitaminas A, poderoso antioxidante, vitamina D, que aumenta a imunidade e vitamina B, que ajuda a manter a saúde da pele, olhos e até do cabelo.