O Kombucha é uma bebida fermentada feita a partir do chá preto adoçado que é fermentado por leveduras e bactérias que fazem bem à saúde, sendo por isso uma bebida que fortalece o sistema imunológico e melhora o funcionamento intestinal.
Como fazer a primeira muda de kombucha?
Basta colocar 90% de chá verde ou preto com açúcar e 10% de kombucha em um recipiente, vedá-lo com um tecido fino e limpo e aguardar por 30 dias. Depois desse período, deve surgir uma colônia de bactérias para você usar.
Onde encontrar a muda da kombucha?
Muda De Kombucha | MercadoLivre.com.br.
O que fazer com as mudas de kombucha?
5- Adubo para as plantas! Em seguida adicione o SCOBY triturado ou picado com um pouco de kombucha ou água e misture ao solo ou em sua composteira. Fazemos isso com muita frequência em nosso jardim e as plantas adoram!!!
O que é isca de kombucha?
Kombucha é uma bebida milenar feita a partir de um chá ou infusão adoçado que, a partir da fermentação controlada, oferece qualidades probióticas (organismos compatíveis com a nossa flora intestinal), enzimas que auxiliam a digestão, além de vitaminas do complexo B e K provenientes do processo metabólico dos …
Como conseguir uma kombucha?
Tradicionalmente o kombucha é compartilhado entre amigos, e não vendido. No entanto, algumas comunidades lhe enviarão uma cultura com uma pequena taxa para cobrir os custos de envio. Outros lhe darão a opção de comprar um kit incluindo chá, cultura e equipamentos de manuseio para fermentação.
Onde encontrar a colônia do kombucha?
Onde comprar ou conseguir o scoby O kombucha pronto pode ser encontrado em lojas de produtos naturais e de nutrição, e no sabor tradicional ou variados de frutas e especiarias. Já o scoby, responsável pela fermentação da bebida, pode ser encontrado em sites ou fóruns na internet que oferecem de graça.
Precisa lavar o kombucha?
Não é necessário lavar o Scoby, ele não está contaminado, mas se for pela aparência, lave-os apenas com água filtrada. Sugerimos que esses sedimentos seja removidos apenas quando fizer a coagem durante o processo de colheita da bebida.
O que é preciso para produzir kombucha?
Para cultivar o seu próprio SCOBY do zero, você vai precisar de:
– 1,5 litros de água mineral ou filtrada;
– 10 saquinhos de chá preto;
– 100 gramas de açúcar demerara ou mascavo (preferencialmente orgânico);