KARO é a combinação perfeita para cereais, leite, frutas, sucos, vitaminas, sorvetes, biscoitos e pães. É ideal para uso culinário, no preparo de sobremesas com coberturas, glacês, recheios, bolos, caldas e muito mais.
O que é glucose de milho para que serve?
Para que é utilizado? A função da GLUCOSE é evitar a cristalização do açúcar, conferir brilho, aumentar a viscosidade e contribuir para a maciez nas preparações. É utilizada como ingrediente em balas, fondant, caldas, pirulitos, pasta americana, sorvetes, etc.
O que fazer com glucose líquida?
Como mexer com glucose de milho?
– Molhar bem na água o recipiente que a glucose será colocada;
– Molhar bem as mão com água;
– Pegar rapidamente e colocar no recipiente desejado.
– Caso você vá mexer mais de uma vez com a glucose, sempre molhe a mão antes de fazer isso.