A palavra pode até ter origem na língua francesa, mas há tempos foi disseminada mundo a fora – principalmente quando se trata do mercado de casamentos. Elas nada mais são do que amêndoas confeitadas, encobertas – tradicionalmente – por chocolates de diversos sabores e cores.
O que é ovo Dragee?
Os ovos de Páscoa tipo dragê nos remete a infância e com toda a “crocrância” das miçangas de açúcar fica ainda mais gostoso de comer. … Pincele uma fina camada de chocolate derretido em toda a parte externa do ovo e em seguida passe a casca em uma tigela com as miçangas e elas grudarão facilmente.