Chocolate artesanal pode ser interpretado como um chocolate que foi feito desde o grão do cacau de forma artesanal. … Cada barra de chocolate passa por mãos de muitas pessoas conferindo o processo até chegar ao consumidor.
Como saber se o chocolate é verdadeiro?
Segundo as regras, para ser considerado chocolate, é preciso que o produto tenha pelo menos 25% de cacau, mas muitos não chegariam nem a 5%.