Às vezes quer dizer de vez em quando, é uma expressão que se usa quando não se sabe ao certo a frequência de uma coisa. Como na frase “é bom ir até a praia às vezes ver o por do sol”. Ou seja, não é uma ocorrência rotineira. Enquanto classe gramatical, “às vezes” se enquadra como uma locução adverbial de tempo.