O que servir em uma mesa de frios
– Embutidos. Mortadela. Presunto. Salame. Peito de peru. Lombo. Rosbife. Parma. Linguiça. Salsicha. Kafta.
– Queijos. Mussarela. Parmesão. Gorgonzola. Brie. Cheddar. Gouda. Provolone. Roquefort. Prato. Camembert. …
– Acompanhamentos. Torradas. Pães. Bolachas. Azeitonas. Palmito. Patês. Molhos. Ovos. Geléias. Frutas frescas.
Qual a melhor geleia para tábua de frios?
Vale ainda oferecer geleias de pimenta e damasco. O mel também entra nessa lista, inclusive, esse é um ingrediente que combina muito bem com alguns tipos de queijo, como o brie.
Como montar uma tábua de frios?
Modo de Preparo
– Corte os queijos em cubos pequenos.
– Em uma tábua, faça a disposição das fatias de salame em círculo, nas bordas da tábua. Alterne com o presunto. Pegue porções de diferentes tipos de queijos e azeitonas e disponha-os de forma que a tábua fique dividida em fatias.
O que colocar num Platter?
Basicamente eles são compostos de: queijos, carnes, frutas frescas da estação, frutas secas, oleaginosas, pães, crackers, torradas, pastas, patês, óleos especiais, doces etc. Uma das coisas mais bacanas é que as gurias da Platter costumam “batizar” o platter e a aventura.
Quais geleias para tábua de frios?
INGREDIENTES DA TÁBUA 04
– Dois tipos de queijos (camembert e muzzarella em cubos)
– Dois tipos de embutidos (salame e presunto parma)
– Mix de castanhas (castanha do pará, nozes e amêndoas)
– Uma fruta (nesta tábua eu optei pela uva, mas o morango fica ótimo também)
– Geleia de morango ou mel.
Qual geleia Combina com frios?
Geleias: Elas realçam o sabor e dão um toque todo especial aos queijos e dos frios. Os sabores cítricos da geleia de Laranja e a Kinkan combinam com o sabor dos queijos mais curados. Já a geleia de damasco e das frutas vermelhas harmonizam com os queijos mais cremosos.
Como montar uma cesta de frios simples?
Aprenda a montar uma deliciosa e moderna tábua de frios para os seus convidados
– Queijos. Parmessão, brie, camembert, roquefort, goudá, gruyére e gorgozola. …
– Embutidos. Salame, peito de peru, rosbife, copa, lombo, presunto, parma. …
– Patês. …
– Pães. …
– Oleaginosas e frutas secas. …
– Geleias ou Mel. …
– Frutas frescas. …
– Legumes cortados em tiras.
Como montar frios para cesta de café da manhã?
Queijos com sabor leve ou intenso não podem faltar na cesta de café da manhã Queijo é outro item essencial, seja para um café da manhã simples ou um mais sofisticado. Se a pessoa presenteada tiver um paladar mais leve, vale colocar queijos macios, que têm massa cremosa, como muçarela, minas, camembert e o queijo brie.
Como montar bandeja de petiscos?
Fruta fresca + fruta desidratada + oleaginosas (algum tipo de castanha, amendoim) + dois tipos de queijo + azeitona + dois tipos de embutidos + dois tipos de pães/torradinhas + um tipo de pasta + um tipo de geleia ou mel + erva (manjericão, alecrim…).
Como preparar uma bandeja de frios para o Natal?
Tábua simples Ingredientes: 3 tipos de queijo cortados em cubinhos. É recomendado fazer uso de mussarela, parmesão e brie; Fatias de presunto cru; Nozes; Azeitonas; Torradinhas; 2 tipos de patês; Ao menos um alimento em conserva: podem ser batatas, cebolinhas ou até mesmo figos.