Para variar o sabor do feijão
– Alho e cebola em pó Depois de finalizar o preparo do feijão, acrescente algumas pitadas de alho e cebola em pó, que você encontra em feiras livres e lojas de produtos naturais. …
– Cenoura e abóbora. …
– Páprica. …
– Beterraba. …
– Fumaça. …
– Maxixe. …
– Extrato de tomate.
Tem que lavar o feijão para cozinhar?
Tem que lavar o feijão em água corrente e escorrer. Depois é só cobrir com água (sempre o dobro do feijão) e deixar de molho por 12 horas. Nesse período, tem que trocar a água uma vez. … Coloque o feijão lavado numa panela e leve ao fogo alto.