Retire a polpa com sementes do maracujá, coloque em forminhas de gelo e leve ao freezer (congelador da geladeira) por 30 minutos. Após esse período, coloque um palito de picolé em cada forminha e volte ao freezer por no mínimo 2 horas. Observação: O picolé está pronto, é só ir desenformando à medida que vai consumindo.
Como fazer adubo com a casca de maracujá?
É possível encontrar a farinha da casca do maracujá em forma industrializada à venda em farmácias e mercados, mas você pode produzir em casa de uma forma simples: escolha maracujás firmes e lave bem as frutas. Corte os maracujás ao meio, retire e a polpa e corte a casca em tiras finas.