Aprenda a montar uma deliciosa e moderna tábua de frios para os seus convidados
– Queijos. Parmessão, brie, camembert, roquefort, goudá, gruyére e gorgozola. …
– Embutidos. Salame, peito de peru, rosbife, copa, lombo, presunto, parma. …
– Patês. …
– Pães. …
– Oleaginosas e frutas secas. …
– Geleias ou Mel. …
– Frutas frescas. …
– Legumes cortados em tiras.
Como montar uma cesta de antepastos?
– Queijos. Todos sabemos que os queijos são a base de uma boa tábua. …
– Frios. Os embutidos frios, ao lado dos queijos, também são os protagonistas das tábuas. …
– Pastas, patês e geleias. …
– Alimentos em conserva. …
– Frutas. …
– Pães e biscoitos. …
– Oleaginosas e frutas secas. …
– Azeite de oliva e manteiga.
Quais os tipos de frios para montar uma mesa?
O que servir em uma mesa de frios
– Embutidos. Mortadela. Presunto. Salame. Peito de peru. Lombo. Rosbife. Parma. Linguiça. Salsicha. Kafta.
– Queijos. Mussarela. Parmesão. Gorgonzola. Brie. Cheddar. Gouda. Provolone. Roquefort. Prato. Camembert. …
– Acompanhamentos. Torradas. Pães. Bolachas. Azeitonas. Palmito. Patês. Molhos. Ovos. Geléias. Frutas frescas.
Como calcular quantidade de tábua de frios por pessoa?
A dica é calcular, em média, 150 gramas de frios para cada pessoa da sua lista. Se você deseja servir muitos itens, como vários tipos de queijos e acompanhamentos como frutas secas, geleias, biscoitos e pães, vale calcular 100 gramas de petiscos frios para cada convidado.