O que caracteriza o mapeamento musical?

Basicamente, o mapeamento mental de música é um convite a abandonar o esquema de papel e caneta e explorar novas ideias de uma maneira que instiga pensamentos.

Como saber se a música é boa ou ruim?

Música boa é uma música que conta com bons arranjos, é bem trabalhada, cada instrumento sabe o que faz, possui feeling e musicalidade, técnica (embora nem sempre necessário para tornar uma música boa), e é feita por músicos de verdade, e não só por quem toca.