Quando um diabético consome açúcar exageradamente, o nível de glicose fica descontrolado, resultando num quadro conhecido como hiperglicemia. Entre as complicações estão a desidratação, dificuldade de enxergar, podendo entrar estado de coma.
Quem tem diabetes pode comer bolacha integral?
1. Produtos com farinha integral. Eles incluem macarrão, pão, biscoitos, etc feitos com farinha de trigo integral. Os carboidratos desses produtos são complexos, liberando açúcar aos poucos e não aumentando o nível glicêmico rapidamente.
Quantas bolacha integral posso comer por dia?
Se a média for abaixo de 14 segundos, a categoria é a integral: pode consumir até 250 gramas de hidratos por dia. Se for entre 15 a 30, o consumo é moderado, com um máximo de 175 gramas. Se for mais de 30 segundos, é restrito, tendo apenas 125 gramas no máximo de hidratos para ingerir.