Líquido

Explicamos o que é um líquido, quais são suas propriedades e vários exemplos. Além disso, contamos qual é a fluidez dos líquidos.

O que é um líquido?

O estado líquido é um dos quatro estados de agregação da matéria, junto com os estados sólido, gasoso e plasmático, ou seja, uma das quatro formas como a matéria ocorre no universo. Mas ao contrário do resto, os líquidos Eles são caracterizados por serem fluidos e não terem uma forma fixa, mas eles assumem o do contêiner que os contém. Isso ocorre porque suas partículas se relacionam entre si de forma solta, intermediária entre a rigidez dos sólidos e a dispersão dos gases.

Embora a maior parte da matéria do universo exista na forma de gás, quase todas as substâncias conhecidas podem existir como líquidos, desde que sejam fornecidas as condições adequadas de pressão e temperatura. Na verdade, um aumento na temperatura pode transformar um líquido em gás (evaporação), assim como uma diminuição na temperatura pode transformá-lo em um sólido (congelamento). Mesmo assim, os líquidos são mais parecidos com os sólidos do que com os gases, por isso são considerados parte da “matéria condensada”.

Em termos gerais, os líquidos podem ser de dois tipos:

• líquidos puroscomposto pela mesma substância.
• Líquidos mistoscomposto por dois ou mais líquidos misturados ou por um líquido e um ou vários sólidos nele dissolvidos.

Veja também: Sólido, líquido e gasoso

Propriedades dos líquidos

Os líquidos têm as seguintes propriedades físicas:

• Eles não têm uma forma definidaou seja, adquirem o do contêiner onde estão contidos.
• Filho incompreensívelou seja, não podem ser comprimidos, portanto seu volume é quase constante.
• Apresentam, como os sólidos, uma alta densidademas ao contrário deles, Eles têm a capacidade de fluir, ou seja, passar por qualquer buraco desde que o contêiner de destino esteja no mesmo nível. Isso ocorre porque o líquido pode deformar-se sem a necessidade de exercer estresse mecânico.
• Eles têm viscosidade, isto é, resistência ao fluxo livre, dependendo da natureza do líquido. Quanto maior a viscosidade, mais lento será o fluxo.
• Eles são adeptosou seja, aderem às superfícies, o que permite umedecer (ou seja, molhar).
• Eles têm tensão superficial, que é uma força manifestada em sua superfície, capaz de resistir até certo ponto à deformação causada por outro corpo. Essa força é o que permite, por exemplo, que as folhas das árvores flutuem na água de um lago sem afundar.
• Eles têm capilaridade, isto é, a capacidade de ir contra a gravidade em certos materiais quando a sua força de adesão excede a sua força de coesão. Por exemplo, quando a ponta de um pano pendurado fica encharcada, a umidade pode subir pelo pano até certo ponto.

O que é fluidez de líquidos?

A fluidez é uma das principais propriedades dos líquidos, que compartilham com os gases. Está Propriedade permite que eles se deformem e passem por um buraco, não importa quão pequeno seja, bem como derramem em uma superfície diferente. As substâncias dotadas desta propriedade são conhecidas como fluidos.

Mais em: Propriedades dos fluidos

Exemplos de líquidos

Alguns exemplos de substâncias líquidas, puras e misturadas, são:

• Água, o líquido mais abundante do planeta.
• Lava vulcânica, desde que permaneça quente.
• Sangue humano ou animal.
• O leite dos mamíferos.
• Mercúrio, o único metal líquido à temperatura ambiente.
• Querosene, combustível derivado do petróleo.
• Peróxido de hidrogênio de kits de primeiros socorros.
• Óleo de girassol usado para cozinhar.
• O ácido sulfúrico presente na chuva ácida.
• O azeite usado para cozinhar.
• Acetona usada como solvente.
• O suor secretado pelas glândulas da pele.
• A seiva das plantas e árvores.
• Gás natural submetido a altas pressões (liquefeito) dentro de um cilindro.
• A tinta dentro das canetas.
• Vinagre ou ácido ascético.
• A urina secretada pelos rins dos animais.
• Tintas de borracha para interiores ou exteriores.
• A hemolinfa de insetos e outros artrópodes.
• O veneno secretado pelas cobras.
• Nitroglicerina, um composto líquido altamente explosivo.
• Clorofórmio, líquido incolor e de odor pungente utilizado na indústria química.
• Suco de limão ou outras frutas cítricas espremidas.
• Infusões de chá ou outras ervas.
• Breu, um líquido orgânico preto de tal viscosidade que parece sólido.
• Saliva gerada na boca humana.
• Álcool etílico, produto da fermentação de substâncias naturais.
• Gasolina refinada a partir de certos derivados de petróleo.
• Metanol, também chamado de álcool de madeira ou álcool ardente.
• Soluções de cloro usadas como limpador e solvente.

Os outros estados da matéria

Além do estado líquido, a matéria pode existir em três outros estados físicos:

• O estado sólido, em que as partículas estão intimamente organizadas, tanto que exercem resistência significativa às mudanças de forma e volume. É um estado de condensação muito coeso, que pode, no entanto, tornar-se líquido através da introdução de energia térmica.
• O estado gasoso, em que as partículas estão muito mais dispersas e separadas do que no estado líquido, de modo que a substância não possui forma e volume próprios, mas adota os do recipiente ou ambiente que a contém. Os gases têm uma interação fraca entre suas partículas, mas através do aumento da pressão podem ser forçados a adquirir a forma líquida (liquefação).
• O estado plasmático, no qual as partículas estão em um estado de dispersão semelhante a um gás, mas ao mesmo tempo são carregadas eletromagneticamente (ionizadas). O plasma é o estado de agregação da matéria mais abundante do universo, cujo grande e principal exemplo é o Sol.

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Referências

• “Características dos líquidos” na Universidade Autônoma do Estado de Hidalgo (México).
• “Estado líquido” no Ministério da Educação de Espanha.
• “Líquido (estado da matéria)” na Enciclopédia Britânica.