Por mais que entregue tantos benefícios para a saúde, a berinjela deve ser consumida com cautela por contar com uma substância tóxica chamada solanina – que aparece em grande quantidade quando o alimento está cru.
Quais são os efeitos colaterais da água de beringela?
Mas cuidado: quando consumido em excesso – normalmente, mais de três berinjelas por dia –, o legume pode causar efeitos colaterais, como enxaqueca, diarreia, desconforto e dores abdominais.
Quais são os malefícios da berinjela?
Por mais que entregue tantos benefícios para a saúde, a berinjela deve ser consumida com cautela por contar com uma substância tóxica chamada solanina – que aparece em grande quantidade quando o alimento está cru.