Salgado ou doce, inteiro ou moído, o amendoim se destaca entre os petiscos brasileiros. Mas aos olhos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) ele não é tão inocente: pode conter aflatoxinas, que causam problemas como câncer no fígado.
Qual é o valor nutricional da paçoca?
Seus valores diários podem ser maioresou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido….Informações Nutricionais.Quantidade por porção% VD (*)Valor energético78 kcal = 328 kJ4Carboidratos7,1 g2Proteínas2,6 g3Gorduras totais4,3 g8