A couve de folhas amareladas, ou mesmo levemente murchas, já está velha e não é recomendável para o consumo.
Pode congelar as folhas de couve?
Mito – As folhas podem ser congeladas sim. As de temperos como a salsinha podem ir direto ao freezer. Já a couve e manjericão, por exemplo, devem ser lavadas e escaldadas antes do congelamento. Mito – Os alimentos devem ser descongelados em geladeira um dia antes do preparo.