Na dúvida, troque esse verbo por outro no infinitivo. Se ele se flexionar, utilize está. Se não se flexionar, utilize estar.
Como está ou como tá?
A forma correta de escrita é você está. As construções você estar e você tá estão erradas. A forma correta de conjugação do verbo estar na 3. ª pessoa do singular do presente do indicativo é está.
O que é estas?
Significado de Estás Estás vem do verbo estar. O mesmo que: existes, permaneces, ficas, supões, hás, habitas, resides, condizes, custas.